Durante os dias 07, 13, 14 e 15 de junho do corrente ano, Servidoras das escolas EMEI Mundo do Saber, EMEF São José Operário, EEI Crescer, além das servidoras do Centro de Referência em Assistência Social (CRAS), participaram de um Curso de Qualificação ofertado pela FAHOR.
O Curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos teve por objetivo capacitar os participantes sobre os procedimentos gerais relativos às boas práticas na manipulação de alimentos, visando a melhoria do padrão de qualidade e atendimento a legislação sanitária vigente. A metodologia foi apresentada através de aulas expositivas, apresentação de vídeos, exercícios, atividades em grupo e aulas práticas em laboratório.
A Sra. Claudete M. R. Kahne destaca a importância da capacitação visando a reciclagem de conhecimentos anteriormente adquiridos, e enfatiza que quem mais ganha com isso são os alunos, que podem contar com uma alimentação adequada e segura.
